首頁
 
  下載區 > 素食食譜  
 
 
素菜食譜
 
素食食譜
  • 下載區
  • 佛誕咭
  • 素食食譜
  • 養生食療
其他內容:
 
 
最上一乘

材料:蒸滑豆腐一盒、羊肚菌數塊、薑數片、菜心數株

製法:
1. 滑豆腐用容器裝好,(界刀)開數塊,用錫紙包好,隔水蒸約15分鐘,隔去多餘的水分。
2. 羊肚菌浸水及洗淨,用薑爆至微金黃色,加入水和冰糖炆半小時。
3. 羊肚菌加入生抽打芡淋上豆腐面即成。
4. 菜心煮熟後伴旁裝飾。

資料來源:《香港佛教》月刊
  返回
 
 
  Copyright © 2020 香港佛教聯合會 The Hong Kong Buddhist Association 版權所有 歡迎轉載 並請註明出處