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養生食療
 
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加味玉屏風湯

材料:黃蓍5錢、黨參5錢、白朮5錢、防風3錢、大棗5粒、辛夷花5錢、生薑3片

製作方法:浸洗藥材,將4碗水煲滾後,加入藥材,煲約40分鐘即可。

用法:每週1-2次。

食材療效分析: 黃蓍性味甘、微溫。入脾、肺經。具有補氣升陽,固表止汗,托瘡生肌,利水退腫功效。 黨參性味甘、平。歸脾、肺經。能益氣、生津、養血,常用於肺氣虧虛的咳嗽氣促,噴嚏流涕。 白朮性味甘、苦、溫。歸脾、胃經。功效為補氣健脾、燥濕利水、止汗安胎。 防風味辛、甘,性微溫。歸膀胱、肝、脾經,具有祛風解表、祛濕止痛及解痙等功效。 大棗性味甘、溫。入脾、胃經。具有補中益氣,養血安神功效。 辛夷花性味辛、溫,入肺、胃經,有散風寒、通鼻竅之功,本品辛香溫散,質輕氣薄,尤長於走肺經而開鬱通竅,為治鼻敏感或各種原因引起的頭痛鼻塞等病症的要藥。 生薑性溫味辛,入肺、胃、脾三經。能溫中發表散寒,健脾和胃止嘔。 ﹝注意:本湯感冒時不宜飲用﹞

資料來源:《香港佛教》月刊





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