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養生食療
 
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秋冬防燥枇杷潤肺飲

材料:枇杷葉15克,太子參15克 ,杏仁9克,蜂蜜適量

製作方法:洗淨藥材,加入500毫升水煮30分鐘 用法:加入適量蜂蜜,代茶飲用,每週2次

主要功效:潤肺止咳 注意:杏仁有甜、苦之分。苦杏仁療效較好,但有小毒,長期服用時宜甜杏仁與苦杏仁交替使用。此食療方糖尿病患者慎用。

藥材療效:
枇杷葉:味苦,性微寒,具有清肺止咳之功。本品含維他命B、C,熊果酸、齊墩果酸等。經動物實驗,有止咳、平喘作用。

太子參:味甘、微苦,性平,能補氣生津。根據《本草再新》記載:「治氣虛肺燥,補脾土,消水腫,化痰,止渴。」

杏仁:味甘,性平,具潤肺止咳之效。

蜂蜜:味甘,性平,能補中潤燥。根據《本草綱目》記載:「……柔而濡澤,故能潤燥……。」現代藥理研究指蜂蜜能增強體液免疫功能,對多種細菌有抑殺作用。

資料來源:《香港佛教》月刊





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