材料：玫瑰花20克、桃膠20克、薏苡仁15克、白茅根10克、冰糖適量（調味）。

方法： 桃膠用熱水浸泡10至15小時，瀝水備用；清洗其他材料；薏苡仁、冰糖、約600毫升食用水同煎半小時；再加入玫瑰花和桃膠，煮15分鐘後，即可飲用。

功效：疏肝解鬱、清熱利水、活血調經。

食材療效分析︰
玫瑰花：甘、微苦、溫。歸肝，脾經。行氣解鬱，和氣散鬱。
桃膠：甘、苦、平、無毒。和血益氣、止痛、通津液。
薏苡仁：甘淡、微寒。歸脾、胃、肺經。利濕健脾，消水腫。
白茅根：甘，寒。歸肺、胃、膀胱經。涼血止血、清熱利尿。
冰糖：原材料為甘蔗，取其部分功效，甘涼。清熱、和胃潤腸、滋陰潤燥。

轉載自《香港佛教月刊》第737期 第32-33頁

網址：https://www.hkbuddhist.org/magazine/737.pdf