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「6.15健康素食日」
慈心護生同響應 全城素食齊起動
日期: 6月12日

「6.15健康素食日」
慈心護生同響應 全城素食齊起動

疫情不經不覺已持續一年多,不禁讓大家反思人類與大自然環境及不同物種間互相依存的關係。由香港佛教聯合會推廣、宣揚戒殺護生和健康生活方式的「6.15健康素食日」,今年特別以「眾生平等,愛護一切水產、動物,戒殺護生」為主題,希望進一步宣揚素食的正確觀念,讓更多人體會慈悲護生的理念和意義,並落實在生活中,實踐「愛惜自己、愛惜眾生、愛惜地球」的理念。

為增加市民大眾對素食護生理念的認識及如何能夠健康有「營」吃素,香港佛教聯合會今年特別邀得秘書長演慈法師及「素食教煮」鄺梓罡先生(Ken Kwong)拍攝「6.15健康素食日」短片與大家分享。

演慈法師通過短片分享素食護生理念及素食的好處。她表示,佛教宣揚慈悲精神,尊重及愛護一切眾生,不忍眾生之痛苦,提倡戒殺護生。近日媒體有不少放生的報導。放生的原意是體現慈悲護生,但亦需要結合慈悲與智慧,除要在適合的環境放生,亦需留意放生的地點會否有人撈捕,要「有智慧地放生」。法師認為,最佳的戒殺護生之道是持素不吃肉,持素不只是宗教角度上的功德,其實也是環保,造福現在,造福未來,不只造福自己,未來的人也可以繼續享用地球的資源,是真護生,也是真善行。

由運動員轉型為「素食教煮」鄺梓罡先生(Ken Kwong)在短片中分享,持素後他不但身體健康及感覺輕盈,在心靈的層面,脾氣比以前更好,同理心也更多。持素對他來說是心靈的斷捨離,人也感覺自在舒服。為鼓勵大家響應素食,他藉「6.15健康素食日」為大家示範烹煮美味又有「營」的素菜,希望大家吃素吃得好,一同將健康素食理念如燃亮點點燭光,傳承下去。

以上短片已上載至佛聯會「6.15健康素食日」專頁(www.hkbuddhist.org/615 ),大眾可在專頁一站式瀏覽多元素食資訊,包括素食問答、文章、短片、素菜食譜及本年響應「6.15健康素食日」食肆推出的素食優惠等。

「6.15健康素食日」自2006年開展以來,佛聯會喜見愈來愈多市民認同素食理念,並身體力行響應,希望這股健康風氣得以延續,大眾日常生活中多吃素,持之以恆,為眾生福祉出一分力。


傳媒查詢:香港佛教聯合會公關部
電話:2574-9371    電郵:enquiry@hkbuddhist.org

 

 
 
 
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