西藏的很多出家人都是吃素的。我所在的寺院，就有幾千僧人都在吃素，甚至有些法師還規定，如果不吃素，就不能參加他所教授的有些課程的學習。西藏所有正統的佛教徒都知道，吃肉是一種惡習，吃素是一種光榮。在西藏，所有的素食者都會受到不同程度的禮遇。

至於藏族僧人吃肉給人留下不良的印象，這就要從西藏的地理環境、氣候條件，以及千百年來的生活習俗說起了。簡單而言，因為西藏氣候惡劣，物產極其匱乏，除了一些農區能出產青稞、土豆等植物性食物以外，大多數的地區，都祇有畜牧產品，加之山高路險、交通不便等因素，外來的食物也很難進入藏區，西藏僧人別無選擇，才有了吃肉的惡俗，但即使是吃肉，他們也祇會選擇那種不是專門為他們而宰殺的肉，而 決不會去點殺甚麼鷄、鴨、魚、兔，乃至海鮮之類的動物。這在他們看來，是極其不齒的下劣之舉。近年來，隨著西藏交通的日益方便，藏地吃素的僧人也越來越多了！

你想想，如果你是一頭豬或者一頭牛，在遭到人類殺戮的時候，會作何感想？在恐怖難當的同時，你肯定會想，哪怕我死了變成鬼，也要報這個深仇大恨！正因為如此，西方許多營養學家都認為，在動物意識到自己被殺的時候，會產生一種毒素，這種毒素散布於整個身體，每個食用該動物的人，都會有不同程度的危害，所以，在我們肆無忌憚地吞食動物的時候，自己已經在遭受吃肉的前期果報了，更不用說來世無窮無盡的可怕惡果，

吃素祇會使我們的身體更健康，神智更清爽，精力更充沛。肉食中的動物性脂肪為飽和脂肪，膽固醇含量高，容易引發血管硬化、高血壓、心臟病及脂肪肝，並利於癌細胞的繁殖；而素食中的植物性脂肪，?為非飽和脂肪，能促進膽汗酸排泄，減低膽固醇，從而避免心臟病、各種心血管疾病和癌症的發生。植物性食物中的蛋白質，遠遠超過了動物蛋白的營養成份；其中的礦物質、纖維素，又能清除血液中的有害物質；其中的維生素E和維生素C還能使女性的皮膚更加光潔白淨。

很多佛教徒也不是常年吃素的，他們往往會發願在六齋日——也即每個月的初八、十四、十五、二十三、二十九、三十這幾天，或其中的部分日子吃素。實際上，哪怕一個月能吃素幾天，無論從健康的角度，還是從因果的角度來說，都是有很大利益的。你可以設想，如果世界上有一億人發願吃素一頓，這一億人平均每人每頓吃半條生命，那就有五千萬個動物免遭不幸。五千萬個動物啊，這難道不是很驚人的嗎？■